春節將至，各大超市國外高端餅干受冷，國產餅干發展空間大
2019-05-30
近日，記者走訪了石家莊一些知名的大型超市，發現與往年相比，受人追捧的許多國外高端餅干如今在圣誕、元旦之際，竟然倍受冷落，而與之相反的是，以往很少人問津的國產傳統餅干，如今購買的人群卻有所增加。這究竟是怎么一回事?
記者采訪了石家莊某大型超市的負責人，該負責人表示今年國外許多知名品牌的高端餅干的銷售額都有所下滑，原本以為圣誕、元旦等節日可以增加銷量，現在看來希望也比較渺茫了。這些國外知名品牌的高端餅干銷量不高，主要原因可能在于這些餅干的價格有所上漲，而我國今年又提倡節儉，再加上“三公消費”的限制，使以往主要買來送禮的高端餅干不再受追捧，而且今年高端餅干的團購也明顯減少了，所以整體銷量都上不去。但愿春節能夠拉動這些國外高端餅干的銷量。
不過，與國外高端餅干遭冷遇的慘況相比，今年我國的傳統餅干，例如石家莊市甘美食品有限公司產的甘美曲奇餅干、噴糖餅干等等餅干的銷量卻有明顯的上升趨勢。這也許是因為國產的餅干相對于國外的高端餅干而言更加實惠，比較適合家庭食用。
據業內有關人士介紹，今年不光是國外的高端餅干銷售不怎么樣，而且很多國內的高端餅干企業也曾面臨停產或減產的困境。部分知名品牌的餅干今年銷售下滑了近10%。四至七月份的時候，很多企業逼迫停產減產，這主要是成本漲價導致終端價格有所上漲，而很多家庭曾經一箱一箱的購買餅干當早餐，一旦價格漲幅過大，就會使不少消費者放棄餅干早餐。
不過，有業內人士透露，高中端餅干產品為了競爭不排除打價格戰的可能性。但是在這樣的情勢下，很多國產的餅干會有更多的發展空間，只要主抓消費者排拒品牌餅干的心理，積極開發適應人們新需求的餅干，一定可以使國產餅干有所發展。目前已經有很多國企在積極開拓，研發新產品，相信在未來的餅干市場，我們將看到更多的國產中端餅干的新面孔。
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